الغذاء والدواء تحذر من الأغذية مجهولة المصدر وتدعو للشراء من المنشآت المرخصة
حذّرت الهيئة العامة للغذاء والدواء المستهلكين من مخاطر استهلاك الأغذية مجهولة المصدر أو المكشوفة، مؤكدة أن الاعتماد على المنشآت الغذائية المرخصة والمعتمدة يمثل خط الدفاع الأول للوقاية من التسمم الغذائي والأمراض المعدية.
وأوضحت الهيئة، في بيان تحذيري، أن تناول المنتجات الغذائية غير الموثوقة قد يعرض المستهلكين لمخاطر صحية جسيمة، في مقدمتها حالات التسمم الغذائي وانتقال العدوى بين أفراد المجتمع نتيجة عدم الالتزام بالاشتراطات الصحية.
وأشارت إلى أن غياب المعايير الصحية في بعض المنتجات الغذائية غير النظامية يزيد من احتمالية تداول أغذية منتهية الصلاحية أو مواد لا تستوفي الحد الأدنى من متطلبات السلامة والجودة المعتمدة.
وشددت الهيئة على أهمية قيام المستهلك بدوره في تعزيز السلامة الغذائية، من خلال التأكد من سلامة العبوة، والتحقق من تاريخ الصلاحية، وقراءة تعليمات الحفظ والاستخدام المدونة على الملصق الغذائي قبل الشراء.
كما جددت تحذيرها من شراء الأطعمة المكشوفة أو المعروضة في بيئات غير صحية، لما قد تمثله من تهديد مباشر للصحة العامة.
وفي ختام بيانها، دعت الهيئة الجميع إلى الإبلاغ عن أي مخالفات أو تجاوزات غذائية يتم رصدها عبر القنوات الرسمية، بما يسهم في تعزيز الرقابة وضمان توفر بيئة غذائية آمنة وصحية للمجتمع.